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高梁苗为什么不能喂牲畜
 更新时间:2022-07-03 01:37:53

新鲜高粱苗,玉米叶等的组织中储存着一种生氰糖苷,在没有机械损伤的情况下是不释放的,在高粱长期的演化过程中为了抵御昆虫和其他食草动物的取食,它们进化了这种糖苷。但是一旦收到机械损伤,这些生氰糖苷由于接触了空气,并且有酶系的高速催化,HCN便大量释放出来了。一般情况下经过太阳晒萎蔫后,糖苷就分解完了。

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